Légumes à planter en automne

Traduction de l’article portugais du périodique 4-2022 page 166

L’automne nous amène une trêve après la canicule. Malgré la pluie, maintes plantes aiment la fraîcheur automnale.

A la fin de l’été, c’est le début du festival des arbres en couleurs. Les feuillages caducs se présentent en tonalités jaune, orange et rouge jusqu’à ce que les feuilles tombent. Mais cela ne signifie pas la fin de la vie dans votre jardin potager. Plusieurs plantes attendent l’automne pour fleurir et produire des fruits. Quelques plantes à bulbes bourgeonnent à cette période de l’année et leurs semences commencent à germer.

Bien que l’automne soit une période de récolte, d’entretien et de préparation du jardin potager pour les gels, il peut être une des meilleures saisons pour la plantation de certaines plantes, surtout celles des climats froids. Ceci permet alors une récolte en hiver ou en printemps.

Si vous n’avez pas d’idée quoi planter, voici quelques suggestions: